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:パンの日( 33 )
うれしい!
2013年08月04日
長い間試作を重ねていた 畑のドライトマトとオリーブのパン ベストの...
charm point
2012年12月23日
F夫人に、胡桃とブルーチーズのパンを焼いた 以前差し上げたときは...
酵母と発見
2012年11月11日
去年の冬から種を継ぎながら使い続けている酵母は 猛暑を無事クリアして...
かぼちゃのベーグル
2012年10月28日
秋は、いも・くり・かぼちゃ の美味しさが最高潮を迎える 八百屋さん...
カルツォーネ
2012年10月14日
私の作るカルツォーネは 薄皮パリっと軽快タイプではなくて どっしり...
try & error & try
2012年08月26日
天然酵母パンに興味を持ったのは もう20年くらい前のことだけれど ...
豆のない人生なんて
2012年04月30日
あんこもきなこも、原材料は豆 そして、我が家で母が作ってくれた豆料理...
高まるきもち
2012年04月15日
フランスパンの講習会にて、ひさびさにバゲットを焼く しかも、7本クー...
Cacao
2012年04月01日
カカオのパンは、甘いお菓子風ではなく カカオのほろ苦さが際立つよう ...
胡麻と甘納豆のベーグル
2012年01月29日
甘納豆は、どんなものも大好きだけれど 何種類かミックスされると、より...
12月のパン
2011年12月18日
手前から時計回りに、りんごとアーモンドクリームのロールパン ベーコン...
11月のパン
2011年11月13日
手前右から時計まわりに、グラノーラとレーズンのパン チーズベーグル、...
9月のパン
2011年09月11日
手前から時計回りに ドライトマトとローズマリーとチーズのフォカッチャ...
7月のパン
2011年07月24日
手前右から時計回りに、パルメザンチーズと胡椒のパン ブラックオリーブ...
5月のパン
2011年05月29日
手前右から、雑穀のベーグル(大麦・キヌア・大豆・玄米・黒胡麻) ジャガイ...
4月のパン
2011年05月01日
手前から時計回りに、くるみのベーグル いちごとクランベリーのパン、麻...
お休み処・無事閉店
2011年04月18日
現在開催中のKocari 2ndの一日カフェにお越しいただきました皆様...
-Kocari 2nd- カフェ部門参加のお知らせ
2011年04月17日
インドの人々の手のひらから生まれたテキスタイル その魅力を、様々な角度か...
雑草の力
2011年04月16日
明日、一日だけオープンするカフェ(というよりもお休み処)のテーブルに 飾...
2月のパン
2011年02月27日
手前から時計回りに、ベーコン・エピ ドライチェリーとペカンナッツのパン、...
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